e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. Pdf

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Wyrażenia regularne. Receptury. eBook. Pdf (62.90zł)
Piękny kod. Tajemnice mistrzów programowania. eBook. Pdf (69.90zł)
PHP5. Bezpieczne programowanie. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (13.90zł)
PHP i HTML. Tworzenie dynamicznych stron WWW. eBook. Mobi (31.99zł)
ASP.NET AJAX. Programowanie w nurcie Web 2.0. eBook. ePub (54.99zł)
Ajax on Rails. eBook. Pdf (34.90zł)
ABC systemu Windows 7 PL. eBook. Mobi (23.90zł)
Nero 9. Nagrywanie płyt CD i DVD. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (15.90zł)
Myślowa rewolucja. Pozytywny podręcznik (27.00zł)
Google AdWords. Skuteczna kampania reklamowa w internecie. eBook. Pdf (31.99zł)
100 sposobów na SQL . eBook. Mobi (39.00zł)
Head First Servlets & JSP. Edycja polska. Wydanie II. eBook. Pdf (99.00zł)
Zastosowanie Excela w pracy analityka finansowego, specjalisty ds. controllingu i analityka sprzedaży. eBook. Mobi (39.00zł)
Web 2.0. Przewodnik po strategiach. eBook. Mobi (31.99zł)
Jeszcze wydajniejsze witryny internetowe. Przyspieszanie działania serwisów WWW. eBook. Mobi (31.99zł)
Kod doskonały. Jak tworzyć oprogramowanie pozbawione błędów. Wydanie II. eBook. Mobi (99.00zł)
Programowanie aplikacji na iPhone 4. Poznaj platformę iOS SDK3 od podstaw. eBook. Mobi (69.90zł)
Jak założyć skuteczny i dochodowy sklep internetowy. Kolejna odsłona. eBook. ePub (27.90zł)
Java i XML. Wydanie III. eBook. Mobi (44.90zł)
Tomcat. Przewodnik encyklopedyczny. Wydanie II. eBook. Pdf (54.99zł)

Pozostałe z serii: Inne

Programowanie w Ruby. Od podstaw (89.00zł)
PHP i MySQL. Dla każdego. Wydanie II (89.00zł)
Excel 2010 PL. Programowanie w VBA. Vademecum Walkenbacha (79.20zł)
Head First. Sieci komputerowe. Edycja polska (79.00zł)
CSS. Kaskadowe arkusze stylów. Przewodnik encyklopedyczny (49.00zł)
E-wizerunek. Internet jako narzędzie kreowania image'u w biznesie. eBook. Pdf (35.90zł)
PHP i jQuery. Receptury. eBook. Pdf (44.90zł)
Strażnik bezpieczeństwa danych (59.90zł)
Fotografowanie modelek. Techniki pozowania (39.90zł)
Windows 7 PL. Kurs (34.90zł)
Android 3. Tworzenie aplikacji (149.00zł)
C# 3.0. Leksykon kieszonkowy. Wydanie II (27.00zł)
Wirtualizacja w praktyce. eBook. Mobi (43.90zł)
Sztuka kodowania. Sekrety wielkich programistów (69.00zł)
Hack Proofing Your Web Applications. Edycja polska (45.00zł)
Psychologia pamięci. Badania, teorie, zastosowania (61.60zł)
Excel 2013 PL. Kurs (39.90zł)
C#. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami (24.90zł)
Windows Vista. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (17.90zł)
Mamarazzi. Fotografowanie dzieci. Poradnik dla mam. eBook. Mobi (47.00zł)

telefonia | telefon komputery internet koszarawa hosting serwery strony www | seoboss | Produkujemy wszelkie dodatki informacyjne do odzieży jak i tekstyliów. Wszywki żakardowe W naszej ofercie znajdziesz : etykiety | kantory kantor rzeszów kantory