e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. Pdf

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

AVR i ARM7. Programowanie mikrokontrolerów dla każdego. eBook. ePub (59.90zł)
Algorytmy. Almanach. eBook. Pdf (39.00zł)
Programowanie aplikacji na iPhone 4. Poznaj platformę iOS SDK3 od podstaw. eBook ePub (69.90zł)
Elektronika z Excelem. eBook. ePub (27.90zł)
Litwa, Łotwa i Estonia. Bałtycki łańcuch (wydanie II) (34.90zł)
Profesjonalna prezentacja multimedialna. Jak uniknąć 27 najczęściej popełnianych błędów. eBook. ePub (22.90zł)
Wizualizacje architektoniczne. 3ds Max 2011 i 3ds Max Design 2011. Szkoła efektu. eBook. Pdf (62.90zł)
Flash CS3 PL. Multimedialny trener. eBook. ePub (79.00zł)
Windows 8 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (19.90zł)
Kalejdoskop fotografii. Między techniką a sztuką. eBook. Mobi (62.90zł)
Windows Azure. Wprowadzenie do programowania w chmurze. eBook. Mobi (31.99zł)
Java ME. Tworzenie zaawansowanych aplikacji na smartfony. eBook. Pdf (47.00zł)
Rails. Zaawansowane programowanie . eBook. Pdf (39.00zł)
Programowanie w Linuksie. Ćwiczenia. eBook. Mobi (31.99zł)
Socjotechnika. Sztuka zdobywania władzy nad umysłami. eBook. Mobi (47.00zł)
Rails. Leksykon kieszonkowy . eBook. ePub (19.90zł)
Joomla! 1.6. Ćwiczenia. eBook. Mobi (22.90zł)
Sekrety skutecznych prezentacji multimedialnych. Wydanie II rozszerzone. eBook. Mobi (29.90zł)
Android. Programowanie gier na tablety. eBook. Pdf (31.99zł)
MySQL. Mechanizmy wewnętrzne bazy danych. eBook. ePub (29.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

qmail. Szybki i wydajny serwer pocztowy (33.00zł)
Dreamweaver UltraDev 4. Vademecum profesjonalisty (75.00zł)
C++. Wykorzystaj potęgę aplikacji graficznych. eBook. Mobi (29.00zł)
Android. Programowanie gier na tablety (39.00zł)
AutoCAD 14 PL dla Windows (99.00zł)
Informatyka Europejczyka. Poradnik metodyczny dla nauczycieli informatyki w gimnazjum. Edycja: Windows XP, Windows Vista, Linux Ubuntu (wydanie IV) (15.90zł)
Po prostu UNIX (50.00zł)
Rails. Projektowanie systemów klasy enterprise (39.20zł)
Kod doskonały. Jak tworzyć oprogramowanie pozbawione błędów. Wydanie II. eBook. ePub (99.00zł)
Kuloodporne strony internetowe. Jak poprawić elastyczność z wykorzystaniem XHTML-a i CSS. Wydanie III (39.20zł)
Język C dla mikrokontrolerów AVR. Od podstaw do zaawansowanych aplikacji (89.00zł)
100 sposobów na SQL . eBook. Pdf (39.00zł)
Informatyka Europejczyka. Program nauczania informatyki w gimnazjum. Edycja Mac OS 10.5 (8.90zł)
Serwis firmowy. Od pomysłu do gotowej witryny. Poradnik menedżera (27.92zł)
Jak tego dowieść - krótka opowieść. Dowody matematyczne dla każdego (29.00zł)
Praktyczny kurs Java. Wydanie III (59.00zł)
Kalejdoskop fotografii. Między techniką a sztuką (79.00zł)
Python. Leksykon kieszonkowy. Wydanie IV. eBook. ePub (19.90zł)
JavaScript. Wprowadzenie. eBook. Pdf (34.90zł)
Ajax. Od podstaw (77.00zł)

telefonia | telefon komputery internet koszarawa hosting serwery strony www | seoboss