e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. Mobi

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Python. Leksykon kieszonkowy. Wydanie IV. eBook. Mobi (19.90zł)
Sekrety SEO. Tajna wiedza ekspertów. eBook. ePub (62.90zł)
Mity bezpieczeństwa IT. Czy na pewno nie masz się czego bać? eBook. ePub (31.99zł)
Balsam dla duszy dziewczyny (39.90zł)
Alchemia uwodzenia, czyli erotyczna manipulacja mężczyznami (19.92zł)
SQL. Leksykon kieszonkowy. Wydanie II. eBook. Mobi (23.90zł)
C++11. Nowy standard. Ćwiczenia. eBook. Pdf (17.90zł)
Podstawy ochrony komputerów. eBook. ePub (31.99zł)
Balsam dla duszy (37.89zł)
Wyrażenia regularne. Receptury. eBook. Mobi (62.90zł)
VBA dla Excela 2010 PL. 155 praktycznych przykładów. eBook. Mobi (39.00zł)
WCF od podstaw. Komunikacja sieciowa nowej generacji. eBook. Mobi (39.00zł)
Moodle. Stwórz własny serwis e-learningowy. eBook. ePub (23.90zł)
AutoCAD 2011 PL. Pierwsze kroki. eBook. Pdf (27.90zł)
Design dla hakerów. Sekrety genialnych projektów. eBook. Pdf (47.00zł)
Agile Development. Filozofia programowania zwinnego. eBook. Pdf (54.99zł)
Podstawy ochrony komputerów. eBook. Pdf (31.99zł)
W drodze do CCNA. Część II. eBook. ePub (44.90zł)
PHP i MySQL. Od podstaw. Wydanie IV. eBook. Pdf (87.00zł)
Tablice informatyczne. Java. Wydanie III. eBook. Pdf (9.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

ABC tworzenia stron WWW. Wydanie II (29.00zł)
Fotografia cyfrowa. 100 najlepszych sztuczek i trików (39.90zł)
Ślub w obiektywie. Zatrzymaj w kadrze ten wyjątkowy dzień (63.20zł)
Zwyciężyć znaczy przeżyć. 20 lat później (31.99zł)
JavaScript. Wprowadzenie. eBook. Pdf (34.90zł)
W drodze do CCNA. Część I (77.00zł)
Modem bez tajemnic (19.50zł)
CSS. Projektowanie profesjonalnych stron WWW (59.00zł)
Programowanie w Linuksie. Ćwiczenia. eBook. Mobi (31.99zł)
Excel w biurze i nie tylko. Wydanie II. eBook. ePub (44.90zł)
CGI/Perl. Książka kucharska (65.30zł)
Światło w fotografii. Warsztaty ze Scottem Kelbym (59.00zł)
Biblia Windows Server 2012 Podręcznik administratora (52.57zł)
Słowacja zimą. Narty. Kuchnia. Kąpieliska termalne. Wydanie 3 (24.90zł)
Kody QR zabijają małe kotki! Jak zrazić klientów, zniechęcić pracowników i podkopać fundamenty swojego biznesu (29.60zł)
Access 97 (69.50zł)
Rozmowa kwalifikacyjna. O czym nie wiedzą kandydaci do pracy, czyli sekrety rekrutujących (27.00zł)
Po prostu Access 2003 PL (29.90zł)
jQuery. Niezbędnik programisty gier (31.92zł)
Optymalizacja serwisów internetowych. Tajniki szybkości, skuteczności i wyszukiwarek. eBook. ePub (47.00zł)

hosting online hosting online | Dobry stomatolog Szczecin | Katalog4u to moderowany Katalog SEO stron internetowych | najlepszy symetryczny bezprzewodowy internet kuków telefon | Prochem produkuje, obrabia i wytwarza gotowe płyty do termoformowania stosowane w rolnictwie, motoryzacji i przemyśle. Z materiałów takich jak LDPE, HIPS, ABS, HDPE i PP.