e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Wprowadzenie do rachunku prawdopodobieństwa z zadaniami
Cena: 63 44.10 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Data-Driven Services with Silverlight 2. Data Access and Web Services for Rich Internet Applications (126.65zł)
3ds max 2010. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (21.99zł)
Oprogramowanie szyte na miarę. Jak rozmawiać z klientem, który nie wie, czego chce. eBook. Pdf (31.99zł)
Elektronika. Od praktyki do teorii. eBook. ePub (62.90zł)
Head First Ruby on Rails. Edycja polska. eBook. Pdf (62.90zł)
HTML5. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (22.90zł)
Język C dla mikrokontrolerów AVR. Od podstaw do zaawansowanych aplikacji. eBook. Mobi (69.90zł)
Alchemia uwodzenia, czyli erotyczna manipulacja mężczyznami (19.92zł)
Splątana sieć. Przewodnik po bezpieczeństwie nowoczesnych aplikacji WWW. eBook. Pdf (43.90zł)
Montaż komputera PC. Ilustrowany przewodnik. Wydanie II. eBook. PDF (17.90zł)
FISZKI audio j. niemiecki Matura ustna (6.39zł)
The Data Journalism Handbook (46.74zł)
Marketing mobilny. eBook. Mobi (29.90zł)
Getting Started with Bluetooth Low Energy. Tools and Techniques for Low-Power Networking (109.65zł)
Nigdy się nie poddawaj! Receptura sukcesu według Donalda Trumpa (34.00zł)
UML 2.0 w akcji. Przewodnik oparty na projektach. eBook. Pdf (27.00zł)
Excel 2010 PL. Rozwiązywanie problemów dla każdego. eBook. ePub (27.90zł)
Marketing wirusowy w internecie. eBook. Pdf (27.90zł)
Windows 8 PL. Zaawansowana administracja systemem. eBook. Mobi (47.00zł)
Essential Silverlight 2 Up-to-Date (101.15zł)

Pozostałe z serii: Inne

Techniki fotografii wieloujęciowej. Od inspiracji do obrazu (59.00zł)
Quicken 2006 for Starters: The Missing Manual. The Missing Manual (72.24zł)
Twoja e-platforma. Jak się wybić w świecie pełnym zgiełku (39.90zł)
Od matematyki do programowania. Wszystko, co każdy programista wiedzieć powinien (37.95zł)
Delphi 4. Vademecum profesjonalisty (180.00zł)
UX Research. Practical Techniques for Designing Better Products (92.65zł)
Zrozumieć programowanie (57.82zł)
AutoCAD 2002 (125.00zł)
Projektowanie gier 3D. Wprowadzenie do technologii DirectX 11 (129.00zł)
Google Flutter Mobile Development Quick Start Guide (84.99zł)
Learning PHP. A Gentle Introduction to the Web's Most Popular Language (126.65zł)
Building Business Websites with Squarespace 7 - Second Edition (159.00zł)
Mastering Embedded Linux Programming - Second Edition (179.00zł)
WordPress. 50 genialnych wtyczek. Kurs video (69.00zł)
Autodesk Inventor + płyta CD. Professional 2014PL/2014+ Fusion/Fusion 360. Metodyka projektowania (124.87zł)
HLSL and Pixel Shaders for XAML Developers (46.74zł)
Large-Scale Scrum. Zwinne zarządzanie dużym projektem z LeSS (47.20zł)
Vue.js 2. Wprowadzenie dla profesjonalistów (59.40zł)
AngularJS. Tworzenie aplikacji webowych. Receptury (29.50zł)
Anatomia PC. Kompendium. Wydanie II (44.90zł)

najlepszy symetryczny bezprzewodowy internet kurów telefon | torby papierowe z nadrukiem | transport osób Piła