e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Wprowadzenie do rachunku prawdopodobieństwa z zadaniami
Cena: 63 44.10 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Ten fantastyczny CSS! Eric Meyer o tworzeniu nowoczesnych układów stron WWW. eBook Pdf (39.90zł)
Facebook Graph API. Tworzenie rozbudowanych rozwiązań we Flashu. eBook Pdf (37.00zł)
Bezpieczne programowanie. Aplikacje hakeroodporne. eBook. Mobi (31.99zł)
Zastosowanie Excela w pracy analityka finansowego, specjalisty ds. controllingu i analityka sprzedaży. eBook. ePub (39.00zł)
Sekrety mistrza fotografii cyfrowej. Lekcje ze Scottem Kelbym. eBook. Pdf (31.99zł)
Getting Started with Google Wave (12.67zł)
Tablice informatyczne. C++. Wydanie II. eBook. Pdf (9.90zł)
Your Money: The Missing Manual (59.42zł)
Egzamin 70-741: Windows Server 2016 - Praca w sieci (75.20zł)
Węgry. Kąpieliska termalne i lecznicze (wydanie II) (21.00zł)
Tablice informatyczne. VBA dla Excela. eBook. Pdf (9.90zł)
Adobe Photoshop Lightroom 6. Kurs video. Sztuczki i gotowe rozwiązania (39.00zł)
Zrozumieć BPMN. Modelowanie procesów biznesowych. eBook. Mobi (31.99zł)
802.11n: A Survival Guide. Wi-Fi Above 100 Mbps (50.92zł)
Mity bezpieczeństwa IT. Czy na pewno nie masz się czego bać? eBook. Pdf (31.99zł)
Resilience and Reliability on AWS (84.92zł)
Personal Investing: The Missing Manual (59.42zł)
Archiwizacja i odzyskiwanie danych. eBook. ePub (79.00zł)
Symfony 2 od podstaw. eBook. Pdf (62.90zł)
FISZKI audio j. niemiecki Czasowniki dla średnio zaawansowanych (12.79zł)

Pozostałe z serii: Inne

ASP.NET Core 2 High Performance - Second Edition (169.00zł)
The Site Reliability Workbook. Practical Ways to Implement SRE (143.65zł)
Statystyka matematyczna w Excelu dla szkół. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (10.90zł)
ABC komputera (16.00zł)
Learning Rails 5. Rails from the Outside In (126.65zł)
Dziecko w sieci. Wydanie II (10.32zł)
Profesjonalne zarządzanie barwą. Wydanie II (199.00zł)
Po prostu Fireworks 3 (29.00zł)
R Statistics Cookbook (79.90zł)
CCNP ROUTE. Oficjalny przewodnik certyfikacji z płytą CD (109.65zł)
Java Cookbook. 3rd Edition (160.65zł)
Modelowanie wnętrz w 3D z wykorzystaniem bezpłatnych narzędzi (49.00zł)
SQL. Leksykon kieszonkowy. Wydanie II (29.90zł)
NX CAM. Programowanie ścieżek dla obrabiarek CNC (9.00zł)
Ślub w obiektywie. Zatrzymaj w kadrze ten wyjątkowy dzień (79.00zł)
UX i analiza ruchu w sieci. Praktyczny poradnik (49.00zł)
Windows 7 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Pdf (15.90zł)
Delphi 5. Vademecum profesjonalisty (suplement) (30.00zł)
Learning Apache Cassandra - Second Edition (159.00zł)
Cisco PIX. Firewalle (69.00zł)

najlepszy symetryczny bezprzewodowy internet kurów telefon | dogecoin.com.pl | mobilier.pl | torby papierowe z nadrukiem | transport osób Piła