e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Rails. Projektowanie systemów klasy enterprise. eBook. Mobi (39.00zł)
Windows Vista PL. Administracja. Przewodnik encyklopedyczny. eBook. Mobi (79.00zł)
Skalowalne witryny internetowe. Budowa, skalowanie i optymalizacja aplikacji internetowych nowej generacji . eBook. Mobi (44.90zł)
C++11. Nowy standard. Ćwiczenia. eBook. ePub (17.90zł)
PowerPoint 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Pdf (51.99zł)
Nigdy się nie poddawaj! Receptura sukcesu według Donalda Trumpa (34.00zł)
Cyfrowa ciemnia. Komputerowy warsztat fotografa. eBook. Pdf (43.90zł)
Webwriting. Profesjonalne tworzenie tekstów dla Internetu. eBook. Pdf (29.90zł)
Python. Wprowadzenie. Wydanie IV. eBook. ePub (119.00zł)
Ajax on Rails. eBook. ePub (34.90zł)
Sieci Linux. Receptury . eBook. Mobi (69.90zł)
Head First PHP & MySQL. Edycja polska. eBook. Pdf (79.00zł)
Wałkowanie Ameryki (twarda oprawa) (44.90zł)
ASP.NET 3.5. Programowanie. eBook. Mobi (99.00zł)
3ds Max 2012. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (23.90zł)
Piękna papryczka uwodzi kształtem. Zamień kilogramy na zabójczą pewność siebie (39.00zł)
Zarządzanie projektami z wykorzystaniem darmowego oprogramowania. eBook. Mobi (37.00zł)
CorelDRAW Graphics Suite X5 PL. eBook. ePub (44.90zł)
Mężczyźni wolą uwodzicielki. Jak ich zdobywać? (39.00zł)
AJAX i PHP. Tworzenie interaktywnych aplikacji internetowych. Wydanie II. eBook. ePub (37.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Interaktywna wizualizacja danych (41.30zł)
Montaż komputera PC. Ćwiczenia praktyczne (8.95zł)
CMS. Jak szybko i łatwo stworzyć stronę WWW i zarządzać nią (34.90zł)
Montaż komputera PC. Ilustrowany przewodnik. Wydanie II. eBook. Mobi (17.90zł)
AJAX i PHP. Tworzenie interaktywnych aplikacji internetowych. Wydanie II (47.00zł)
Word. Makrodefinicje (45.00zł)
Ruby. Programowanie (69.00zł)
Photoshop CS6/CS6 PL. Nieoficjalny podręcznik (149.00zł)
Excel 2010 PL dla bystrzaków (19.95zł)
Google Picasa. Ćwiczenia praktyczne (18.99zł)
Turcja. Kraj czterech mórz. Wydanie 4 (59.90zł)
3ds Max. Leksykon (17.45zł)
AutoLISP czyli programowanie AutoCADa (65.30zł)
3ds max 6. Skuteczne rozwiązania (34.90zł)
PHP5, Apache i MySQL. Od podstaw (89.00zł)
ASP.NET 2.0. Zapiski programisty (39.00zł)
Microsoft SQL Server. Modelowanie i eksploracja danych (34.50zł)
jQuery Mobile (14.95zł)
Elektronika dla każdego. Przewodnik. eBook. Pdf (47.00zł)
Bazy danych. Pierwsze starcie (29.00zł)

najlepszy symetryczny bezprzewodowy internet kurów telefon | dogecoin.com.pl | żółw żółtolicy choroby | mobilier.pl | torby papierowe z nadrukiem