e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Profesjonalna prezentacja multimedialna. Jak uniknąć 27 najczęściej popełnianych błędów. eBook. Pdf (22.90zł)
Detektyw Rutkowski. Prawdziwa historia (39.90zł)
Tworzenie aplikacji na platformę iOS 5 z wykorzystaniem Xcode, Interface Builder, Instruments, GDB oraz innych kluczowych narzędzi. eBook. Mobi (54.99zł)
Wrota do nieświadomości. Odkryj tajemnice autohipnozy (39.00zł)
PHP i MySQL. Wprowadzenie. Wydanie II. eBook. ePub (47.00zł)
Wysoko wydajne MySQL. Optymalizacja, archiwizacja, replikacja. Wydanie II. eBook. ePub (77.00zł)
MySQL. Leksykon kieszonkowy. Wydanie II. eBook. Pdf (13.95zł)
Zen Steve'a Jobsa. eBook. Mobi (23.90zł)
Gotowanie dla geeków. Nauka stosowana, niezłe sztuczki i wyżerka. eBook. Mobi (47.00zł)
Sztuka kodowania. Sekrety wielkich programistów. eBook. Mobi (54.99zł)
E-biznes. Poradnik praktyka. eBook. Pdf (29.90zł)
W 80 zadań dookoła Excela. Arkusz kalkulacyjny w ćwiczeniach. eBook. Pdf (54.99zł)
Zrozumieć BPMN. Modelowanie procesów biznesowych. eBook. ePub (31.99zł)
Windows 7 PL. Zaawansowana administracja systemem. eBook. ePub (39.00zł)
Ruby on Rails. Wprowadzenie. Wydanie II. eBook. Pdf (22.90zł)
C#. Programowanie. Wydanie VI. eBook. ePub (99.00zł)
Cyfrowa ciemnia. Komputerowy warsztat fotografa. eBook. ePub (43.90zł)
E-biznes. Poradnik praktyka. eBook. ePub (29.90zł)
Haker umysłów (29.00zł)
CSS. Nieoficjalny podręcznik. eBook. ePub (47.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Java 8. Leksykon kieszonkowy (32.90zł)
WordPress 4. Instalacja i zarządzanie (39.90zł)
ProBlogger. Jak czerpać zyski ze swojego bloga. eBook. ePub (31.99zł)
Windows XP. Naprawa i optymalizacja. Ćwiczenia praktyczne (18.99zł)
Osobliwość a przedsiębiorczość (42.00zł)
Portugalia. Od Lizbony po wybrzeże Algarve. Wydanie 1 (24.90zł)
AutoCAD 13 PL (65.30zł)
Animacja cyfrowych postaci (60.00zł)
Tajniki wystąpień publicznych. 101 porad dla prezenterów (27.92zł)
Profesjonalna fotografia ślubna. Od perfekcyjnego warsztatu do dochodowego biznesu (79.00zł)
Corel PaintShop Pro X4. Obróbka zdjęć cyfrowych. Ćwiczenia praktyczne (34.90zł)
Access 2007 PL. Biblia (27.00zł)
Java. Programowanie obiektowe (37.00zł)
Word 2010 PL. Ćwiczenia praktyczne (18.99zł)
Microsoft Exchange Server 2010. Vademecum Administratora (62.40zł)
AutoCAD 2008. Pierwsze kroki (5.00zł)
Outlook 2000 PL dla każdego (60.00zł)
Mac OS X 10.4 Tiger. Podręcznik (24.00zł)
Podręcznik startupu. Budowa wielkiej firmy krok po kroku (79.20zł)
Lifehacker. Jak żyć i pracować z głową. Kolejne wskazówki (39.90zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | zajdzyj Serwis komputerowy ursus naprawimy wszystko