e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

MS Project 2010 i MS Project Server 2010. Efektywne zarządzanie projektem i portfelem projektów. eBook. Pdf (79.00zł)
Turbo Pascal. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. ePub (15.90zł)
Windows 8 PL. eBook. Pdf (31.99zł)
PHP. Zaawansowane programowanie. eBook. Mobi (47.00zł)
Google+ dla biznesu. eBook. Pdf (29.90zł)
GIMP 2.6. Receptury. eBook. Mobi (44.90zł)
C++11. Nowy standard. Ćwiczenia. eBook. Pdf (17.90zł)
Drupal 7. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (23.90zł)
Ruby. Leksykon kieszonkowy. eBook. ePub (13.95zł)
Budowa sieci komputerowych na przełącznikach i routerach Cisco. eBook. Mobi (29.90zł)
Programowanie usług WCF. Wydanie III. eBook. ePub (99.00zł)
AutoCAD 2011. Pierwsze kroki. eBook. Mobi (27.90zł)
Wzorce wyszukiwania. Projektowanie nowoczesnych wyszukiwarek. eBook. Pdf (35.90zł)
Windows 8 PL. eBook. Mobi (31.99zł)
Podręcznik projektantów logo. Smashing Magazine. eBook. Mobi (47.00zł)
PHP i MySQL. Od podstaw. Wydanie IV. eBook. ePub (87.00zł)
Idealna pani domu. Błyskawiczna organizacja przestrzeni za pomocą feng shui (21.90zł)
Windows 8 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (19.90zł)
Microsoft Project 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Pdf (79.00zł)
Żydowska mądrość w biznesie. Jak odnieść prawdziwy sukces dzięki lekcjom z Tory i innych starożytnych tekstów (34.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

Jak stworzyć najlepszy blog WordPress 2.0 (8.30zł)
Po prostu Photoshop CS4/CS4 PL (79.00zł)
Windows Server 2003. Bezpieczeństwo. Biblia (55.00zł)
Profesjonalne zarządzanie barwą. Wydanie II (127.00zł)
VBA dla Excela 2007 PL. 88 praktycznych przykładów (34.90zł)
Flash, Fireworks i FreeHand f/x (55.00zł)
Profesjonalna prezentacja multimedialna. Jak uniknąć 27 najczęściej popełnianych błędów (23.20zł)
Nawyk wytrwałości. Jak go wykształcić metodą małych kroków (19.92zł)
Ptasia grypa. Wszystko, co powinieneś wiedzieć o następnej pandemii (29.00zł)
CorelDRAW 11. Ćwiczenia praktyczne (16.89zł)
C++. Wykorzystaj potęgę aplikacji graficznych. eBook. ePub (29.00zł)
Excel. Tworzenie zaawansowanych aplikacji. eBook. ePub (47.00zł)
Programowanie równoległe i asynchroniczne w C# 5.0 (69.00zł)
Windows 2000 Professional (egzamin 70-210) (49.00zł)
Informatyka Europejczyka. Zeszyt ćwiczeń dla szkoły podstawowej. Część I (17.90zł)
Kurs tworzenia stron internetowych (49.00zł)
Funkcje w Excelu w praktyce (25.06zł)
Budowa robotów dla początkujących (69.00zł)
Wtyczki do WordPress. Programowanie dla profesjonalistów. eBook. ePub (69.90zł)
Flash CS5 PL Professional. Ćwiczenia praktyczne (29.90zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | zajdzyj Serwis komputerowy ursus naprawimy wszystko