e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Tablice informatyczne. VBA dla Excela. eBook. Pdf (9.90zł)
Real World Adobe Illustrator CS3. Edycja polska (89.00zł)
Bieszczady. Przewodniki górskie (wydanie III) (24.50zł)
Scrum. O zwinnym zarządzaniu projektami. eBook. ePub (47.00zł)
CSS. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Mobi (47.00zł)
100 sposobów na Excel 2007 PL. Tworzenie funkcjonalnych arkuszy . eBook. Pdf (44.90zł)
Światło i ekspozycja. Warsztaty artystyczne dla fotografów. eBook. Pdf (31.99zł)
Jak założyć skuteczny i dochodowy sklep internetowy. Wydanie II. eBook. Pdf (31.99zł)
Grafika w biznesie. Projektowanie elementów tożsamości wizualnej - logotypy, wizytówki oraz papier firmowy. Wydanie II. eBook. Pdf (39.00zł)
Ajax on Java. eBook. Mobi (29.90zł)
Ptasia grypa. Wszystko, co powinieneś wiedzieć o następnej pandemii (29.00zł)
Joomla! System zarządzania treścią. eBook. Mobi (34.90zł)
Kod doskonały. Jak tworzyć oprogramowanie pozbawione błędów. Wydanie II. eBook. ePub (99.00zł)
Photoshop CS3 PL. Multimedialny trener. eBook. Mobi (62.90zł)
Moodle dla nauczycieli i trenerów. Zaplanuj, stwórz i rozwijaj platformę e-learningową. eBook. ePub (54.99zł)
100 sposobów na SQL . eBook. Mobi (39.00zł)
ProBlogger. Jak czerpać zyski ze swojego bloga. eBook. Mobi (31.99zł)
PHP. Receptury. Wydanie II. eBook. Pdf (79.00zł)
Linux. Jak dostroić bestię do swoich potrzeb? eBook. ePub (24.90zł)
Co Twój kot próbuje Ci powiedzieć? Poznaj tajemnice kociej psychologii (23.92zł)

Pozostałe z serii: Inne

Linux. Programowanie w powłoce. Praktyczny przewodnik. Wydanie III (149.00zł)
Windows 2000 TCP/IP. Czarna księga (75.00zł)
Znajomi na wagę złota. Podstawy marketingu w mediach społecznościowych (67.15zł)
jQuery. Poradnik programisty. eBook. Pdf (31.99zł)
ABC Excel 2010 PL. eBook.Mobi (22.90zł)
Metasploit. Przewodnik po testach penetracyjnych (59.00zł)
ABC grafiki komputerowej. Wydanie II (24.90zł)
Samba 4. Przewodnik administratora (44.00zł)
W drodze do CCNA. Część I (77.00zł)
Head First Java. Edycja polska (Rusz głową!) (89.00zł)
Potęga obrazu. Podręcznik fotografii cyfrowej (59.00zł)
Grafika w Internecie. eBook. Pdf (62.90zł)
Skrypty powłoki systemu Linux. Receptury (69.90zł)
SQL. Sztuka programowania (59.00zł)
PHP. Leksykon kieszonkowy (9.90zł)
Git. Leksykon kieszonkowy (23.92zł)
Backup i zarządzanie danymi w Windows 7. Praktyczny podręcznik (35.92zł)
MS Project 2007. Ćwiczenia praktyczne (27.92zł)
Windows 2000 Professional. Vademecum Profesjonalisty (45.00zł)
PHP i MySQL. Dla każdego. Wydanie II (89.00zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | gotlink.pl | mikrotik szczecin | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kantory Rzeszów kantory walut