e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Skrypty powłoki systemu Linux. Receptury. eBook. ePub (47.00zł)
Wzorce wyszukiwania. Projektowanie nowoczesnych wyszukiwarek. eBook. Pdf (35.90zł)
Programowanie aplikacji dla urządzeń mobilnych z systemem Windows Mobile. eBook. ePub (47.00zł)
Windows 7 PL. Zaawansowana administracja systemem. eBook. Mobi (39.00zł)
Tablice informatyczne. Joomla!. eBook. Pdf (9.90zł)
C++11. Nowy standard. Ćwiczenia. eBook. Pdf (17.90zł)
CorelDRAW X6 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Pdf (19.90zł)
Drupal 7. Zaawansowane programowanie. eBook. Pdf (62.90zł)
Fotograf w podróży. eBook. ePub (47.00zł)
Webwriting. Profesjonalne tworzenie tekstów dla Internetu. eBook. Pdf (29.90zł)
Excel w obliczeniach naukowych i technicznych. eBook. Pdf (31.99zł)
JavaScript. Aplikacje WWW. eBook. Pdf (31.99zł)
Tablice informatyczne. Java. Wydanie III. eBook. Pdf (9.90zł)
Photoshop CS3 PL. Multimedialny trener. eBook. Mobi (62.90zł)
Excel 2007 PL. Leksykon kieszonkowy. Wydanie II. eBook. Pdf (14.90zł)
Egzamin 70-411: Administrowanie systemem Windows Server 2012 R2 (75.20zł)
Projektowanie witryn internetowych dla urządzeń mobilnych. eBook. Mobi (39.00zł)
Tablice informatyczne. HTML 5. eBook. Pdf (9.90zł)
Statystyka matematyczna w Excelu dla szkół. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (10.90zł)
Head First Ajax. Edycja polska. eBook. Pdf (62.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

Litwa, Łotwa i Estonia. Bałtycki łańcuch (wydanie II) (34.90zł)
Windows 2000 Server. Vademecum profesjonalisty (150.00zł)
Badania statystyczne (48.89zł)
Akademia sieci Cisco. CCNA Exploration semestr 3. Przełączanie sieci LAN i sieci bezprzewodowe z płytą CD (95.54zł)
Wielkie umysły programowania. Jak myślą i pracują twórcy najważniejszych języków . eBook. Mobi (62.90zł)
Podręcznik genialnych pomysłów. Od inspiracji po realizację. Smashing Magazine (44.85zł)
Java i XML. Wydanie III (57.00zł)
Podręcznik projektantów logo. Smashing Magazine. eBook. Pdf (47.00zł)
XML. Vademecum profesjonalisty (60.00zł)
TCP/IP. Księga eksperta. Wydanie II (125.00zł)
SpecBabka. Obudź w sobie kobiecą moc! (31.99zł)
Ruby. Szybki start (59.00zł)
Informatyka Europejczyka. Zeszyt ćwiczeń dla szkoły podstawowej, kl. IV - VI. Edycja: Windows Vista, Linux Ubuntu, MS Office 2007, OpenOffice.org. Część I (17.90zł)
Windows i sieci komputerowe (16.10zł)
J2ME. Tworzenie gier (39.00zł)
Projektowanie WWW. Księga pomysłów. #2 (38.35zł)
Mikrokontrolery dla początkujących. Łagodne wprowadzenie w świat mikrokontrolerów (67.43zł)
Arduino. 65 praktycznych projektów (69.00zł)
Hurtownie danych. Od przetwarzania analitycznego do raportowania. eBook. Mobi (54.99zł)
Tablice informatyczne. Java. Wydanie III (8.38zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | zajdzyj Serwis komputerowy ursus naprawimy wszystko