e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Grywalizacja. Mechanika gry na stronach WWW i w aplikacjach mobilnych. eBook. ePub (31.99zł)
E-mail marketing. 10 wykładów o skutecznej promocji w sieci. eBook. Pdf (27.90zł)
Chmura obliczeniowa. Rozwiązania dla biznesu. eBook. Mobi (39.00zł)
UML 2.0 w akcji. Przewodnik oparty na projektach. eBook. ePub (27.00zł)
Ajax. Implementacje. eBook. ePub (39.00zł)
C#. Praktyczny kurs. Wydanie II. eBook. PDF (47.00zł)
Geek w świecie korporacji. Podręcznik kariery programisty. eBook. ePub (31.99zł)
Smarty. Szablony w aplikacjach PHP. eBook. Pdf (29.90zł)
Jak założyć skuteczny i dochodowy sklep internetowy. Wydanie II. eBook. Pdf (31.99zł)
MATLAB i Simulink. Poradnik użytkownika. Wydanie III. eBook. Pdf (39.00zł)
Budowa robotów dla początkujących. eBook. Mobi (54.99zł)
Python. Wprowadzenie. Wydanie IV. eBook. ePub (119.00zł)
Podręcznik jQuery. Interaktywne interfejsy internetowe. Smashing Magazine. eBook. Mobi (47.00zł)
Klatka po klatce. Poznaj tajniki edycji, konwersji i naprawy plików wideo. eBook. Pdf (43.90zł)
Cyfrowa ciemnia. Komputerowy warsztat fotografa. eBook. Pdf (43.90zł)
ABC CorelDRAW X5 PL. eBook. Mobi (29.90zł)
Nigdy się nie poddawaj! Receptura sukcesu według Donalda Trumpa (17.00zł)
Fotograf w podróży. eBook. ePub (47.00zł)
Turbo Pascal. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. Mobi (15.90zł)
Domowe sieci komputerowe. Gotowe rozwiązania. eBook. ePub (31.99zł)

Pozostałe z serii: Inne

Mity bezpieczeństwa IT. Czy na pewno nie masz się czego bać? eBook. Mobi (31.99zł)
Język C dla mikrokontrolerów AVR. Od podstaw do zaawansowanych aplikacji. Wydanie II (69.30zł)
GNU Emacs. Leksykon kieszonkowy (9.90zł)
Microsoft Small Business Server 2003. Księga eksperta (11.00zł)
Drupal 7. Zaawansowane programowanie. eBook. Pdf (62.90zł)
Po prostu Excel 2000 PL (18.99zł)
C#. Programowanie. Wydanie VI (129.00zł)
Tablice informatyczne. XML (2.00zł)
Microsoft Visual Studio 2012. Programowanie w C i C++ (89.00zł)
Co potrafi Twój iPhone? Podręcznik użytkownika. Wydanie II (12.00zł)
JavaScript. Wzorce (39.00zł)
Rozmowa kwalifikacyjna dla bystrzaków. Wydanie III (39.00zł)
PHP4. Leksykon kieszonkowy (9.90zł)
Testowanie bezpieczeństwa aplikacji internetowych. Receptury. eBook. Pdf (39.00zł)
PHP. 101 praktycznych skryptów (29.60zł)
XSLT. Vademecum profesjonalisty (60.00zł)
Photoshop 7. Leksykon kieszonkowy (9.90zł)
UML 2.x. Ćwiczenia zaawansowane (29.90zł)
Administracja sieci TCP/IP dla każdego (89.00zł)
Nie każ mi myśleć! O życiowym podejściu do funkcjonalności stron internetowych (29.90zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | zajdzyj Serwis komputerowy ursus naprawimy wszystko