e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Skrypty powłoki systemu Linux. Receptury. eBook. Pdf (47.00zł)
Smarty. Szablony w aplikacjach PHP. eBook. Pdf (29.90zł)
Visual Studio 2010 dla programistów C#. eBook. PDF (99.00zł)
ABC Excel 2010 PL. eBook.PDF (22.90zł)
Tworzenie stron WWW. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie III. eBook. Mobi (19.90zł)
Tworzenie aplikacji na platformę iOS 5 z wykorzystaniem Xcode, Interface Builder, Instruments, GDB oraz innych kluczowych narzędzi. eBook. ePub (54.99zł)
Programowanie usług WCF. Wydanie III. eBook. ePub (99.00zł)
Visual Basic .NET w praktyce. Błyskawiczne tworzenie aplikacji. eBook. ePub (54.99zł)
Mity bezpieczeństwa IT. Czy na pewno nie masz się czego bać? eBook. ePub (31.99zł)
Sekrety mistrza fotografii cyfrowej. Lekcje ze Scottem Kelbym. eBook. ePub (31.99zł)
Zarządzanie projektem szkoleniowym (49.00zł)
Projektowanie architektoniczne. Wprowadzenie do zawodu architekta. eBook. Pdf (29.90zł)
PMO. Praktyka zarządzania projektami i portfelem projektów w organizacji. eBook. Pdf (54.99zł)
PHP i MySQL. Wprowadzenie. Wydanie II. eBook. Pdf (47.00zł)
Programista poszukiwany. Znajdź i zatrudnij najlepszego! eBook. Mobi (29.90zł)
PHP 5. Praktyczny kurs. Wydanie II. eBook. ePub (54.80zł)
Budowa robotów dla początkujących. eBook. Pdf (54.99zł)
Windows 8 PL. eBook. Mobi (31.99zł)
PHP. Obiekty, wzorce, narzędzia. Wydanie III. eBook. Mobi (62.90zł)
Joomla! System zarządzania treścią. eBook. Mobi (34.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

Windows 7 PL. Instalacja i naprawa. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (19.90zł)
Illustrator 9/9 PL f/x (65.00zł)
Adobe InDesign CS4/CS4 PL. Oficjalny podręcznik (11.00zł)
Internet. Przewodnik (29.90zł)
RozGROMić konkurencję. Sprawdzone w boju strategie dowodzenia, motywowania i zwyciężania (twarda oprawa) (57.00zł)
LPC2000. Mikrokontrolery z rdzeniem ARM7 (63.00zł)
VBA dla Excela 2010. Leksykon kieszonkowy (24.90zł)
Google Analytics w biznesie. Poradnik dla zaawansowanych (39.90zł)
Mikrokontrolery LPC1100 pierwsze kroki (62.10zł)
Symulacja procesów biznesowych. Standardy BPMS i BPMN w praktyce (49.90zł)
AutoCAD 14 PL dla Windows (99.00zł)
Java EE 6. Programowanie aplikacji WWW. eBook. Pdf (29.90zł)
Oracle. Narzędzia. Leksykon kieszonkowy (12.90zł)
Flash 8. Techniki zaawansowane. Klatka po klatce (89.00zł)
Java w komercyjnych usługach sieciowych. Księga eksperta (89.00zł)
Komputerowy montaż wideo. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie II (18.99zł)
Excel 2010 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (14.90zł)
Tworzenie stron WWW we Flashu 8. Projekty (29.00zł)
Cyfrowa ciemnia. Komputerowy warsztat fotografa (54.90zł)
Metoda Lean Startup. Wykorzystaj innowacyjne narzędzia i stwórz firmę, która zdobędzie rynek. eBook. ePub (39.00zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | mikrotik szczecin | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kantory Rzeszów kantory walut | Kit hydrauliczny poxilina wrocław