e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Windows 8 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (19.90zł)
AutoCAD 2011. Pierwsze kroki. eBook. ePub (27.90zł)
PostgreSQL. Wydanie II. eBook. ePub (31.99zł)
C#. Praktyczny kurs. Wydanie II. eBook. Mobi (47.00zł)
Flash CS3 PL. Multimedialny trener. eBook. Mobi (79.00zł)
ASP.NET MVC 3 Framework. Zaawansowane programowanie. eBook. Pdf (79.00zł)
Cyfrowa ciemnia. Komputerowy warsztat fotografa. eBook. Pdf (43.90zł)
Symfony w przykładach. eBook. ePub (47.00zł)
Mistrz PHP. Pisz nowoczesny kod. eBook. Mobi (39.00zł)
JavaScript. Praktyczny kurs. eBook. PDF (39.00zł)
JavaScript. Programowanie obiektowe. eBook. ePub (39.00zł)
Google Picasa. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (14.90zł)
Python. Leksykon kieszonkowy. Wydanie IV. eBook. Mobi (19.90zł)
Haker umysłów (23.90zł)
PHP5. Bezpieczne programowanie. Leksykon kieszonkowy. eBook. ePub (13.90zł)
100 sposobów na Excel 2007 PL. Tworzenie funkcjonalnych arkuszy . eBook. ePub (44.90zł)
Corel PaintShop Pro X4. Obróbka zdjęć cyfrowych. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (27.90zł)
Ajax. Wzorce projektowe. eBook. Pdf (54.99zł)
Ruby. Wprowadzenie. eBook. Pdf (27.00zł)
Metoda Lean Startup. Wykorzystaj innowacyjne narzędzia i stwórz firmę, która zdobędzie rynek. eBook. Pdf (39.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Excel 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Mobi (79.00zł)
Profesjonalne zarządzanie barwą. Wydanie II (199.00zł)
Światła, ujęcie, retusz. Od pustego studia do gotowej fotografii (59.00zł)
AutoCAD 2005 i 2005 PL. Ćwiczenia praktyczne (14.90zł)
Kiedy kropla drąży skałę, czyli droga do mistrzostwa w komunikacji perswazyjnej (37.00zł)
Raspberry Pi. Przewodnik dla programistów Pythona (34.90zł)
HTML5. Zaawansowane programowanie (59.00zł)
Getting Things Done, czyli sztuka bezstresowej efektywności (37.00zł)
Java 8. Leksykon kieszonkowy (32.90zł)
J2EE. Podstawy programowania aplikacji korporacyjnych (57.00zł)
Wprowadzenie do fizyki w grach, animacjach i symulacjach Flash (63.20zł)
Java. Rusz głową! Wydanie II (97.00zł)
Maple. Podręcznik (31.92zł)
HTML i JavaScript (48.00zł)
Hacking i testy penetracyjne. Podstawy (39.00zł)
Programowanie w Excelu 2007 PL. Niebieski podręcznik (49.00zł)
Mobile Web Development. Smashing Magazine (39.20zł)
Nowe ślady Pitagorasa (48.60zł)
PHP5. Księga eksperta (89.00zł)
Informatyka Europejczyka. Zeszyt ćwiczeń do zajęć komputerowych dla szkoły podstawowej, kl. 4. Edycja: Windows XP, Linux Ubuntu, MS Office 2003, OpenOffice.org (Wydanie II) (7.90zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | sprawdz