e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Wprowadzenie do rachunku prawdopodobieństwa z zadaniami
Cena: 63 44.10 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Ukryta perswazja. Psychologiczne taktyki wywierania wpływu (29.00zł)
Obudź w sobie lidera. Jak przejąć kontrolę nad swoim życiem i odnieść sukces (39.00zł)
Java i XML. Wydanie III. eBook. Pdf (44.90zł)
Praktyczny kurs asemblera. Wydanie II. eBook. ePub (54.80zł)
The Data Journalism Handbook (46.74zł)
Twoja pierwsza strona WWW. Stwórz profesjonalną i funkcjonalną stronę WWW bez znajomości programowania. eBook. Mobi (19.90zł)
Microsoft Project 2013: The Missing Manual (118.15zł)
jQuery. Poradnik programisty. eBook. Pdf (31.99zł)
Rails. Projektowanie systemów klasy enterprise. eBook. Pdf (39.00zł)
Balsam dla duszy (37.89zł)
Adobe AIR dla programistów JavaScript. Leksykon kieszonkowy. eBook. ePub (19.90zł)
Podręcznik CSS. Eric Meyer o tworzeniu nowoczesnych układów stron WWW. Smashing Magazine. eBook. ePub (39.90zł)
Bezpieczeństwo systemu e-commerce, czyli jak bez ryzyka prowadzić biznes w internecie. eBook. ePub (35.90zł)
C++. Wykorzystaj potęgę aplikacji graficznych. eBook. ePub (29.00zł)
Suficka księga mądrości. 99 przymiotów Jedności (37.00zł)
AJAX i PHP. Tworzenie interaktywnych aplikacji internetowych. Wydanie II. eBook. ePub (37.00zł)
Lepiej i szybciej. Sprawdzona ścieżka do najlepszych pomysłów (39.90zł)
Wojownik sieci. Wydanie II. eBook. Mobi (79.00zł)
Mężczyzna od A do Z. Wydanie III rozszerzone (34.90zł)
C#. Tworzenie aplikacji sieciowych. Gotowe projekty. eBook. Pdf (39.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

CSS3. Nieoficjalny podręcznik. Wydanie III (79.00zł)
Microsoft Visual C++ 2008. Praktyczne przykłady (49.00zł)
Architektura oprogramowania. Metody oceny oraz analiza przypadków (39.00zł)
Montaż komputera PC. Ilustrowany przewodnik. Wydanie II. eBook. Mobi (17.90zł)
Ruby. Wprowadzenie. eBook. ePub (27.00zł)
Maven: The Definitive Guide. The Definitive Guide (92.65zł)
C# 6.0 i MVC 5. Tworzenie nowoczesnych portali internetowych (89.00zł)
Mastering Linux Kernel Development (169.00zł)
Model biznesowy. TY (69.00zł)
Learn QGIS (129.00zł)
Windows XP Professional PL. Ćwiczenia praktyczne (9.50zł)
Matematyka Europejczyka. Podręcznik dla szkoły podstawowej. Klasa 5 (23.90zł)
Sieć Profibus DP w praktyce przemysłowej. Przykłady zastosowań (62.10zł)
Moodle. Ćwiczenia praktyczne (29.00zł)
R for Data Science. Import, Tidy, Transform, Visualize, and Model Data (118.15zł)
Bieganie metodą Gallowaya. Ciesz się dobrym zdrowiem i doskonałą formą! (39.00zł)
Broń matematycznej zagłady. Jak algorytmy zwiększają nierówności i zagrażają demokracji (31.20zł)
Przedsiębiorczość zorganizowana. Startupy, inwestorzy, pieniądze (27.92zł)
Head First EJB. Passing the Sun Certified Business Component Developer Exam (126.65zł)
Windows 7: Up and Running. A quick, hands-on introduction (67.92zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | zajdzyj Serwis komputerowy ursus naprawimy wszystko