e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Wprowadzenie do rachunku prawdopodobieństwa z zadaniami
Cena: 63 44.10 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii. eBook. ePub

Marek Brzeziński
cena: 31.99 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, oprawa, format:

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 31.99 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Using Joomla. Building Powerful and Efficient Web Sites (126.65zł)
Kalejdoskop fotografii. Między techniką a sztuką. eBook. Mobi (62.90zł)
Perl. Mistrzostwo w programowaniu. eBook. Mobi (34.90zł)
FISZKI audio - j. angielski - Czasowniki dla początkujących (6.39zł)
The Information Diet. A Case for Conscious Consumption (72.24zł)
PHP. Obiekty, wzorce, narzędzia. Wydanie III. eBook. Mobi (62.90zł)
Edytory vi i Vim. Leksykon kieszonkowy. eBook. Pdf (15.90zł)
Asembler. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (22.90zł)
USB. Praktyczne programowanie z Windows API w C++. eBook. Mobi (31.99zł)
Mikrousługi. Wdrażanie i standaryzacja systemów w organizacji inżynierskiej (29.40zł)
BioBuilder (152.15zł)
Uszyj to! Modne ubrania i dodatki w 5 minut (39.20zł)
Windows 8 PL. eBook. Pdf (31.99zł)
UML 2.0 w akcji. Przewodnik oparty na projektach. eBook. Mobi (27.00zł)
Feature Engineering for Machine Learning. Principles and Techniques for Data Scientists (177.65zł)
Sztuka doczesnej mądrości (27.00zł)
Żydowska mądrość w biznesie. Jak odnieść prawdziwy sukces dzięki lekcjom z Tory i innych starożytnych tekstów (27.90zł)
C#. Programowanie. Wydanie VI. eBook. ePub (99.00zł)
Ironman. 24 tygodnie przygotowań do triatlonu długodystansowego (22.20zł)
Microsoft SQL Server. Modelowanie i eksploracja danych. eBook. Pdf (54.99zł)

Pozostałe z serii: Inne

Komputerowe modelowanie zjawisk niszczenia osłon szklanych i ceramicznych (28.46zł)
Monad (AKA PowerShell). Introducing the MSH Command Shell and Language (101.15zł)
Algorytmy uczenia maszynowego. Zaawansowane techniki implementacji (53.40zł)
Android. Poradnik programisty (60.80zł)
Android. Programowanie gier na tablety (19.50zł)
Excel 2013 PL. Programowanie w VBA. Vademecum Walkenbacha (99.00zł)
Python dla profesjonalistów. Debugowanie, testowanie i utrzymywanie kodu (29.40zł)
Excel 2003 PL. Kurs (34.90zł)
Data Analytics with Hadoop. An Introduction for Data Scientists (76.42zł)
Ruby. Tao programowania w 400 przykładach (117.00zł)
OS X Mountain Lion. Poradniki dla początkujących (42.85zł)
Android w praktyce. Projektowanie aplikacji (47.20zł)
Tajniki wystąpień publicznych. 101 porad dla prezenterów. eBook. PDF (27.90zł)
Język C. Wprowadzenie do programowania (49.90zł)
Joomla! 1.6. Prosty przepis na własną stronę WWW (31.92zł)
RS 232C - praktyczne programowanie. Od Pascala i C++ do Delphi i Buildera (39.00zł)
Pozycjonowanie i optymalizacja stron WWW. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (23.90zł)
Piękny kod. Tajemnice mistrzów programowania (89.00zł)
Algorytmy, struktury danych i techniki programowania. Wydanie IV (39.90zł)
Active Directory Windows Server 2008 Resource Kit (87.92zł)

przerabianie zdjęć online przerabianie zdjęć online | radiowy oraz szybki bezprzewodowy internet krzeszów telefon voip | Kit hydrauliczny poxilina wrocław | psycholog Piła | military ts2 space military