e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Administrowanie sieciami Cisco. Kurs video. Przygotowanie do egzaminu CCNA/ICND1 100-105
Cena: 50 35.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Uszyj to! Modne ubrania i dodatki w 5 minut (49.00zł)
Wałkowanie Ameryki. eBook. Mobi (27.90zł)
PHP. Obiekty, wzorce, narzędzia. Wydanie III. eBook. Mobi (62.90zł)
Piękny kod. Tajemnice mistrzów programowania. eBook. Pdf (69.90zł)
Learning Chef. A Guide to Configuration Management and Automation (126.65zł)
FISZKI audio j. szwedzki Starter (6.39zł)
Okablowanie strukturalne sieci. Teoria i praktyka. Wydanie III. eBook. ePub (39.90zł)
Designing Interfaces. Patterns for Effective Interaction Design. 2nd Edition (135.15zł)
ABC języka HTML i XHTML. Wydanie II. eBook. ePub (27.90zł)
C#. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. PDF (19.90zł)
Corel PaintShop Pro X4. Obróbka zdjęć cyfrowych. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (27.90zł)
Zen Steve'a Jobsa. eBook. Mobi (23.90zł)
AutoCAD 2011. Pierwsze kroki. eBook. ePub (27.90zł)
Zen Steve'a Jobsa. eBook. ePub (23.90zł)
Jak założyć skuteczny i dochodowy sklep internetowy. Czas na e-biznes (74.00zł)
Design dla hakerów. Sekrety genialnych projektów. eBook. Pdf (47.00zł)
ASP.NET AJAX. Programowanie w nurcie Web 2.0. eBook. Pdf (54.99zł)
ProBlogger. Jak czerpać zyski ze swojego bloga. eBook. ePub (31.99zł)
Wprowadzenie do HTML5. Nauka HTML5 i JavaScriptu na przykładzie gier. eBook. Pdf (39.00zł)
Zen Steve'a Jobsa. eBook. Pdf (23.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

Programowalność i automatyzacja sieci. Poradnik inżyniera sieci następnej generacji (89.00zł)
AutoCAD 2011. Pierwsze kroki. eBook. Pdf (27.90zł)
C#. Wzorce projektowe (69.00zł)
OpenOffice. Ćwiczenia (18.99zł)
Electronics Cookbook. Practical Electronic Recipes with Arduino and Raspberry Pi (152.15zł)
Algorytmy, struktury danych i techniki programowania. Wydanie VI (47.20zł)
Zrozumieć Excela. Funkcje i wyrażenia (79.20zł)
Młodzi giganci programowania. Scratch (17.45zł)
AVR i ARM7. Programowanie mikrokontrolerów dla każdego (77.00zł)
Symulacja procesów biznesowych. Standardy BPMS i BPMN w praktyce (39.92zł)
JavaScript - mocne strony. eBook. Mobi (27.90zł)
ASP.NET AJAX. Programowanie w nurcie Web 2.0 (69.00zł)
Ajax. Wzorce projektowe (69.00zł)
MATLAB i Simulink. Poradnik użytkownika. Wydanie III. eBook. Pdf (39.00zł)
BDD w działaniu. Sterowanie zachowaniem w rozwoju aplikacji (61.60zł)
Język C dla mikrokontrolerów AVR. Od podstaw do zaawansowanych aplikacji. eBook. Mobi (69.90zł)
Petersburg. Miasto białych nocy. Wydanie 4 (29.90zł)
Kompozycja obrazu fotograficznego (69.00zł)
GRYWALIZACJA. Jak zastosować reguły gier w działaniach marketingowych. eBook. ePub (31.99zł)
Joomla! Budowa i modyfikacja szablonów (49.00zł)

edytor jpg edytor jpg | bezprzewodowy światłowodowy internet białka telefon serwery | klej do tapet wrocław | czyszczenie polbruku Piła | wynajem autobusów Piła