e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Skrypty powłoki systemu Linux. Receptury. eBook. Mobi (47.00zł)
Sztuka podstępu. Łamałem ludzi, nie hasła. Wydanie II. eBook. Mobi (31.99zł)
C++. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. Pdf (15.90zł)
Perl. Mistrzostwo w programowaniu. eBook. Mobi (34.90zł)
ABC języka HTML i XHTML. Wydanie II. eBook. ePub (27.90zł)
Geek w świecie korporacji. Podręcznik kariery programisty. eBook. ePub (31.99zł)
Visual Studio 2010 dla programistów C#. eBook. PDF (99.00zł)
MS Project 2010 i MS Project Server 2010. Efektywne zarządzanie projektem i portfelem projektów. eBook. Mobi (79.00zł)
Praktyczny kurs asemblera. Wydanie II. eBook. Pdf (54.80zł)
Algorytmy. Ćwiczenia. eBook. Mobi (27.90zł)
Wi-Fi. Domowe sieci bezprzewodowe. Ilustrowany przewodnik. eBook. ePub (17.90zł)
Poczta Lotus Notes 8.5 PL. Niezbednik uzytkownika. eBook. Mobi (27.90zł)
Mikrokontrolery PIC w praktycznych zastosowaniach. eBook. Pdf (54.99zł)
Autopromocja. Pokaż, na co Cię stać - szefowi, podwładnym i klientom (39.00zł)
Tworzenie aplikacji na platformę iOS 5 z wykorzystaniem Xcode, Interface Builder, Instruments, GDB oraz innych kluczowych narzędzi. eBook. Pdf (54.99zł)
Aplikacje Google. Wykorzystaj potencjał darmowych narzędzi. eBook. ePub (23.90zł)
Excel. Rusz głową!. eBook. Pdf (54.99zł)
jQuery. Kod doskonały. eBook. Mobi (23.90zł)
Google+ dla biznesu. eBook. Pdf (29.90zł)
Access 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Pdf (69.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

ActionScript. Przewodnik encyklopedyczny (79.00zł)
VirtueMart. Jak szybko stworzyć profesjonalny sklep internetowy w Joomla!. eBook. ePub (25.90zł)
Windows 98 PL. Czarna księga (69.00zł)
XHTML i CSS. Dostępne witryny internetowe (69.00zł)
Krakowski Kazimierz - miasto rozstań i powrotów (wydanie I) (35.00zł)
Web 2.0. Przewodnik po strategiach. eBook. Mobi (31.99zł)
Internet. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie IV (14.32zł)
Blender. Ćwiczenia praktyczne (27.00zł)
Delphi 4. Tworzenie systemów baz danych. Księga eksperta (75.00zł)
Windows 8.1 PL. Ćwiczenia praktyczne (24.90zł)
Excel 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Pdf (79.00zł)
Java. Techniki zaawansowane. Wydanie IX (149.00zł)
MySQL. Podręcznik administratora (79.00zł)
PHP5. Tworzenie stron WWW. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie III . eBook. Mobi (19.90zł)
Programowanie obiektowe w PHP 5. eBook. Mobi (29.90zł)
Python. Leksykon kieszonkowy. Wydanie V (34.90zł)
Excel w biurze i nie tylko. Wydanie III (59.00zł)
ASP.NET 3.5. Tworzenie portali internetowych w nurcie Web 2.0. eBook. ePub (39.00zł)
Programowanie strukturalne i obiektowe. Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk. Wydanie II poprawione (49.00zł)
Bezpieczne programowanie. Aplikacje hakeroodporne. eBook. ePub (31.99zł)

edytor jpg edytor jpg | bezprzewodowy światłowodowy internet białka telefon serwery | telegraf | materace hilding | klej do tapet wrocław