e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Wojownik SEO. Sztuka osiągania najwyższych pozycji w wyszukiwarkach. eBook. Pdf (47.00zł)
jQuery. Leksykon kieszonkowy. eBook. ePub (19.90zł)
Lifehacker. Jak żyć i pracować z głową. Wydanie III. eBook. Mobi (31.99zł)
Linux. Jak dostroić bestię do swoich potrzeb? eBook. Mobi (24.90zł)
Tablice informatyczne. JQuery. eBook. Pdf (9.90zł)
Corel PaintShop Pro X4. Obróbka zdjęć cyfrowych. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Pdf (27.90zł)
Podróże i zdrowie (24.90zł)
Ruby. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (13.95zł)
Pascal. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie III. eBook. Pdf (22.90zł)
JavaScript - mocne strony. eBook. Pdf (27.90zł)
Chmura obliczeniowa. Rozwiązania dla biznesu. eBook. Pdf (39.00zł)
Bash. Receptury. eBook. Pdf (69.90zł)
HTML5. Tworzenie gier. eBook. Mobi (52.90zł)
Zadziwiająca moc umysłu (29.00zł)
Język C++. Pierwsze starcie. eBook. Pdf (31.99zł)
Projektowanie gier w środowisku Unity 3.x. eBook. Mobi (62.90zł)
Windows Server 2008 PL. Przewodnik encyklopedyczny. eBook. Mobi (54.99zł)
Enterprise JavaBeans 3.0. Wydanie V. eBook. Pdf (69.00zł)
jQuery. Kod doskonały. eBook. Pdf (23.90zł)
Kod doskonały. Jak tworzyć oprogramowanie pozbawione błędów. Wydanie II. eBook. Pdf (99.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Edytory vi i Vim. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (15.90zł)
Antywzorce języka SQL. Jak unikać pułapek podczas programowania baz danych. eBook. Pdf (54.99zł)
Office 2000 PL dla każdego (48.00zł)
Fotografowanie modelek. Techniki oświetleniowe (39.90zł)
ABC Neostrada (25.00zł)
Po prostu PhotoDeluxe (Home Edition 4) (24.00zł)
Haker umysłów (29.00zł)
C# 6.0 i MVC 5. Tworzenie nowoczesnych portali internetowych (89.00zł)
Photoshop 7/7 CE. Kurs (34.90zł)
Tworzenie aplikacji dla Windows. Od prostych programów do gier komputerowych (67.00zł)
CRM. Zarządzanie kontaktami z klientami (49.00zł)
Photoshop LAB. Rozwiązanie zagadki kanionu (129.00zł)
Jeszcze wydajniejsze witryny internetowe. Przyspieszanie działania serwisów WWW (31.20zł)
VirtueMart. Jak szybko stworzyć profesjonalny sklep internetowy w Joomla!. eBook. ePub (25.90zł)
Zarządzanie ryzykiem w projektach informatycznych. Teoria i praktyka (39.00zł)
CATIA V5. Przykłady efektywnego zastosowania systemu w projektowaniu mechanicznym (65.00zł)
IRC w systemach UNIX i Windows (18.99zł)
Polska dla żeglarzy. Najciekawsze szlaki śródlądowe (24.90zł)
HTML5 i CSS3. Praktyczne projekty (89.00zł)
jQuery, jQuery UI oraz jQuery Mobile. Receptury (47.20zł)

edytor jpg edytor jpg | bezprzewodowy światłowodowy internet białka telefon serwery | telegraf | klej do tapet wrocław | hotel Wałcz