e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Head First. Sieci komputerowe. Edycja polska. eBook. Pdf (62.90zł)
PHP i jQuery. Receptury. eBook. Mobi (44.90zł)
Elektronika z Excelem. eBook. ePub (27.90zł)
Sztuka kodowania. Sekrety wielkich programistów. eBook. ePub (54.99zł)
Bezpieczeństwo systemu e-commerce, czyli jak bez ryzyka prowadzić biznes w internecie. eBook. ePub (35.90zł)
PostgreSQL. Wydanie II. eBook. Mobi (31.99zł)
MacPodręcznik. eBook. Mobi (29.90zł)
Wysoko wydajne MySQL. Optymalizacja, archiwizacja, replikacja. Wydanie II. eBook. Mobi (77.00zł)
Smarty. Szablony w aplikacjach PHP. eBook. Pdf (29.90zł)
Windows Azure. Wprowadzenie do programowania w chmurze. eBook. ePub (31.99zł)
Okablowanie strukturalne sieci. Teoria i praktyka. Wydanie III. eBook. ePub (39.90zł)
Tablice informatyczne. SQL. Wydanie II. eBook. Pdf (9.90zł)
SQL. Sztuka programowania. eBook. ePub (47.00zł)
Dziecko w szkole kreatywnego myślenia (37.89zł)
Debian Linux. System operacyjny dla każdego. Pierwsze starcie. eBook. ePub (19.90zł)
Świat florystyki. Sztuka układania i fotografowania kwiatów. Wydanie II rozszerzone (69.00zł)
Windows Vista PL. Przewodnik encyklopedyczny. eBook. Mobi (99.00zł)
Smarty. Szablony w aplikacjach PHP. eBook. Mobi (29.90zł)
Flash CS3 PL. Multimedialny trener. eBook. Mobi (79.00zł)
Okablowanie strukturalne sieci. Teoria i praktyka. Wydanie II. eBook. Mobi (29.90zł)

Pozostałe z serii: Inne

Podrecznik HTML5. Smashing Magazine (59.00zł)
Tablice informatyczne. Drupal (12.90zł)
Utopia HTML. Projektowanie w CSS bez użycia tabel (47.00zł)
Java. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. ePub (15.90zł)
Triki najlepszych programistów gier 3D. Vademecum profesjonalisty (149.00zł)
Sieci Linux. Receptury . eBook. Mobi (69.90zł)
WordPress. Tworzenie własnych motywów (44.90zł)
Excel 2007 PL. Biblia. VBA dla Excela 2007 PL. 88 praktycznych przykładów (119.00zł)
Poczta elektroniczna. Ćwiczenia praktyczne (18.99zł)
UML 2.1. Ćwiczenia (39.00zł)
Łamanie i zabezpieczanie aplikacji w systemie iOS (47.20zł)
Adobe AIR dla programistów JavaScript. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (19.90zł)
ABC Word 2013 PL (27.92zł)
Zwinna analiza danych. Apache Hadoop dla każdego (39.90zł)
Okablowanie sieciowe w praktyce. Księga eksperta (60.00zł)
Metody formalne w inżynierii oprogramowania systemów czasu rzeczywistego (65.57zł)
Multimedia i grafika komputerowa. Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk (37.95zł)
Pozycjonowanie i optymalizacja stron WWW. Wydanie II. Ćwiczenia praktyczne (37.00zł)
jQuery. Poradnik programisty. eBook. ePub (31.99zł)
Zen To Done. Proste sposoby na zwiększenie efektywności (27.00zł)

edytor jpg edytor jpg | bezprzewodowy światłowodowy internet białka telefon serwery | telegraf | klej do tapet wrocław | czyszczenie polbruku Piła