e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Podstawy ochrony komputerów. eBook. ePub (31.99zł)
ABC sam naprawiam komputer. ABC sam składam komputer. Wydanie II (49.00zł)
Chmura obliczeniowa. Rozwiązania dla biznesu. eBook. Mobi (39.00zł)
Projektowanie stron internetowych. Przewodnik dla początkujących webmasterów po (X)HTML, CSS i grafice. eBook. Pdf (69.90zł)
CorelDRAW X6 PL. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (19.90zł)
Java. Praktyczne narzędzia. eBook. ePub (79.00zł)
Wysoko wydajny PostgreSQL 9.0. eBook. ePub (62.90zł)
Excel 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. Mobi (79.00zł)
PHP. Zaawansowane programowanie. eBook. Mobi (47.00zł)
Geek w świecie korporacji. Podręcznik kariery programisty. eBook. Pdf (31.99zł)
Serwis firmowy. Od pomysłu do gotowej witryny. Poradnik menedżera. eBook. ePub (27.90zł)
Haker umysłów (29.00zł)
Office 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. ePub (77.00zł)
Splątana sieć. Przewodnik po bezpieczeństwie nowoczesnych aplikacji WWW. eBook. Mobi (43.90zł)
Windows 7 PL. Zaawansowana administracja systemem. eBook. Mobi (39.00zł)
VBA dla Excela 2010. Leksykon kieszonkowy. eBook. Mobi (19.90zł)
Dane testowe. Teoria i Praktyka. eBook. Mobi (27.90zł)
Java. Przygotowanie do programowania na platformę Android. eBook. Pdf (69.90zł)
Pozycjonowanie i optymalizacja stron WWW. Jak się to robi. Wydanie III. eBook. ePub (54.99zł)
Efekt tygrysa. puść swoją osobistą markę w ruch (33.15zł)

Pozostałe z serii: Inne

Informatyka Europejczyka. iPodręcznik dla szkoły podstawowej, kl. IV - VI (14.90zł)
Oświetlenie. Warsztaty fotograficzne (59.00zł)
Architektura systemów zarządzania przedsiębiorstwem. Wzorce projektowe (99.00zł)
CSS. Kaskadowe arkusze stylów. Przewodnik encyklopedyczny. Wydanie III . eBook. Pdf (54.99zł)
Delphi. Techniki bazodanowe i internetowe (59.90zł)
Zarządzanie projektami z wykorzystaniem darmowego oprogramowania. eBook. ePub (37.00zł)
Adobe Premiere 6.5. Biblia (75.00zł)
Google Picasa. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (14.90zł)
Wrzuć film! Web Video od pomysłu po realizację (49.00zł)
ECUK. Przetwarzanie tekstów (16.92zł)
E-commerce. Genialnie proste tworzenie serwisów w PHP i MySQL (69.00zł)
Tablice informatyczne. Windows Vista PL (10.32zł)
RozGROMić konkurencję. Sprawdzone w boju strategie dowodzenia, motywowania i zwyciężania (35.92zł)
Mac OS X Leopard. Ćwiczenia praktyczne (3.00zł)
Mathcad. Od obliczeń do programowania (31.20zł)
Warstwy. Wykorzystaj najpotężniejsze narzędzie Photoshopa (59.00zł)
Język C++. Kompendium wiedzy (149.00zł)
Sztuka pozowania w fotografii portretowej (39.90zł)
Język C++. Metaprogramowanie za pomocą szablonów (39.90zł)
SQL dla SQL Server 2005. Wprowadzenie (44.00zł)

edytor jpg edytor jpg | bezprzewodowy światłowodowy internet białka telefon serwery | telegraf | zajdzyj Serwis laptopów ursus naprawimy wszystko