e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Macromedia Dreamweaver 8 z ASP, PHP i ColdFusion. Oficjalny podręcznik
Cena: 8.5714285714286 6.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Kulisy Kulinarnej Akademii

Marek Brzeziński
cena: 39.90 zł
Data wydania: 2012-11-05
stron: 352, miękka oprawa, format: 140x208

więcej na stronie helion.pl

Polak w kulinarnej stolicy świata

18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności języka polskiego na tej antenie. Marek Brzeziński poświęcił tej redakcji dwadzieścia jeden lat życia. Dzień wcześniej wygłosił ostatni wykład dla studentów Uniwersytetu Schillera w Paryżu, gdzie pełnił funkcję profesora… od dwudziestu jeden lat. Dzień po dniu skończyły się sprawy, które przez dwie dekady stanowiły główny nurt życia zawodowego Marka Brzezińskiego nad Sekwaną. Zamknął za sobą drzwi uczelni i przekroczył próg akademii…
Le Cordon Bleu to jedna z najważniejszych światowych świątyń gotowania - założona w 1895 roku, obecna w piętnastu krajach świata, kształcąca 18 tysięcy studentów rocznie. Dla Marka Brzezińskiego stała się szkołą francuskiego życia kulinarnego oraz inspiracją do podróży przez smaki i smaczki Francji. Dziś autor dzieli się z Czytelnikami opisem swej paryskiej przygody, zapraszając do wspólnego zwiedzania stolicy Francji widzianej z perspektywy ucznia najsławniejszej szkoły kulinarnej.
(…)To, co mnie tam spotkało, przerosło moje wyobrażenia. Kulinarna świątynia - a w jej wnętrzu reżim jak w oddziale pułku specjalnego piechoty morskiej. Świat, z którego istnienia trudno było sobie zdać sprawę - świat musztry i rozkoszy podniebienia. Odkrywałem to z oczyma otwartymi ze zdumienia. Po ponad pół wieku obcowania ze sobą odkrywałem też siebie. To chyba było w tej całej przygodzie najbardziej zaskakujące.(…)


Hej!
Noże w dłoń!



Marek Brzeziński - z wykształcenia anglista i psycholog (Uniwersytet Łódzki), doktor nauk humanistycznych (Uniwersytet Gdański) oraz… absolwent Akademii Kulinarnej Le Cordon Bleu. Przez dwadzieścia jeden lat wykładał psychologię i antropologię kultury na Uniwersytecie Schillera w Paryżu, będąc równocześnie pracownikiem Radia France Internationale. Autor książki o Nicolasie Sarkozym, Polityk i gwiazda mediów. Dziennikarz, pisarz, korespondent Polskiego Radia we Francji. Mąż i ojciec czworga dzieci, pasjonat narciarstwa i rodzinnej Łodzi, którą uważa za najpiękniejsze miasto na świecie. O Francji i jej smakach opowiadał w radiowej Trójce w audycji Kulisy Kulinarnej Akademii. Paryż poznają z nim także czytelnicy tygodnika "Angora", który publikuje jego kulinarno-kulturalne reportaże ze światowej stolicy smaku.


Patroni medialni:




Cena: 39.90 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

SQL. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie II. eBook. Mobi (22.90zł)
Programowanie w języku C. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie II. eBook. Mobi (15.90zł)
Pascal. Ćwiczenia praktyczne. Wydanie III. eBook. ePub (22.90zł)
Debian Linux. System operacyjny dla każdego. Pierwsze starcie. eBook. Mobi (19.90zł)
Klątwa gruzińskiego tortu (39.90zł)
Dane testowe. Teoria i Praktyka. eBook. ePub (27.90zł)
WCF od podstaw. Komunikacja sieciowa nowej generacji. eBook. Mobi (39.00zł)
BIOS. Przewodnik. Wydanie IV. eBook. Mobi (31.99zł)
MS Project 2007. Ćwiczenia praktyczne. eBook. ePub (19.90zł)
Windows 7 PL. Optymalizacja. eBook. ePub (27.90zł)
Chmura obliczeniowa. Rozwiązania dla biznesu. eBook. Mobi (39.00zł)
Kiedy kropla drąży skałę, czyli droga do mistrzostwa w komunikacji perswazyjnej (14.90zł)
PHP i HTML. Tworzenie dynamicznych stron WWW. eBook. Pdf (31.99zł)
Włochy Północne. Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu (wydanie II) (33.00zł)
Statystyka z programem Statistica. eBook. Pdf (43.90zł)
Brzdęk! Jak odkręcić internetowy kurek z pieniędzmi. eBook. ePub (31.99zł)
Excel w biurze i nie tylko. Wydanie II. eBook. ePub (44.90zł)
USB. Praktyczne programowanie z Windows API w C++. eBook. ePub (31.99zł)
Turbo Pascal. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. Pdf (15.90zł)
Java. Rusz głową! Wydanie II. eBook. Pdf (77.00zł)

Pozostałe z serii: Inne

Microsoft Excel 2013. Budowanie modeli danych przy użyciu PowerPivot (75.20zł)
GRYWALIZACJA. Jak zastosować reguły gier w działaniach marketingowych. eBook. ePub (31.99zł)
Pozycjonowanie i optymalizacja stron WWW. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Mobi (23.90zł)
Zen Steve'a Jobsa (9.90zł)
C++. Zadania z programowania z przykładowymi rozwiązaniami. eBook. ePub (15.90zł)
Sekrety mistrza fotografii cyfrowej. Nowe spojrzenie Scotta Kelby'ego (39.00zł)
Photoshop 7/7 CE. Biblia (149.90zł)
Tablice informatyczne. CSS (12.90zł)
C#. Ćwiczenia. Wydanie III. eBook. Mobi (26.90zł)
3ds max 2010. Ćwiczenia praktyczne. eBook. Pdf (21.99zł)
sendmail. Leksykon kieszonkowy (9.00zł)
Excel w nauce i technice. Receptury (47.00zł)
BIOS. Przewodnik. Wydanie IV (47.00zł)
Android w praktyce (99.00zł)
Programista poszukiwany. Znajdź i zatrudnij najlepszego! (37.00zł)
Telefony komórkowe (29.90zł)
Word 2007 PL. Kurs (34.90zł)
Projektowanie gier. Podstawy. Wydanie II (129.00zł)
MS Excel 2002/XP. Ćwiczenia praktyczne (9.90zł)
Po prostu Netscape 3 (22.50zł)

edytor jpg edytor jpg | bezprzewodowy światłowodowy internet białka telefon serwery | telegraf | klej do tapet wrocław | hotel Wałcz