e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Wprowadzenie do rachunku prawdopodobieństwa z zadaniami
Cena: 63 44.10 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne
Bestseller: TOP-12


Gotowanie dla geeków. Wydanie II

Jeff Potter
cena: 69.00 zł
Data wydania: 2019-10-01
stron: 462, miękka oprawa, format: 200x225

więcej na stronie helion.pl
Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, popróbuje eksperymentów. Być może da się ponieść intuicji albo postara się uzyskać zaskakujące połączenie smaków i zapachów. Tak pojmowana kuchnia staje się miejscem niezwykłym, gdzie nauka harmonijnie łączy się ze sztuką, przyjemność ze zdrowiem, a poszczególne detale przepisu uzyskują specjalne znaczenie. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić proste naleśniki, czy przygotować wykwintne danie, które zachwyci gości, postaw na subtelne połączenie prawideł fizyki i chemii ze szczyptą artystycznej improwizacji!
Ta książka jest drugim, poszerzonym i uzupełnionym wydaniem przewodnika po kuchni dla geeków. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale znalazły się przepisy kulinarne, propozycje eksperymentów, a także informacje wprost od badaczy, naukowców i świetnych szefów kuchni. Dowiesz się, jakie procesy zachodzą w różnych temperaturach pieczenia i gotowania, jak zrobić idealne kruche ciasto i dlaczego warto postawić na sezonowość. Nie zabrakło wskazówek, dzięki którym będziesz gotować nie tylko pysznie, ale i zdrowo! Dzięki własnej ciekawości i chęci eksperymentowania oraz niewielkiej pomocy tej książki szybko odkryjesz, jak niezwykłym, fascynującym, magicznym i... nieodparcie przyjemnym miejscem jest Twoja kuchnia!
W tej książce między innymi:
  • przepisy na samotną szybką kolację i wystawne przyjęcie
  • przydatne informacje o wyposażeniu kuchni i poszczególnych produktach
  • co się dzieje podczas gotowania, pieczenia, duszenia, smażenia
  • co wpływa na wrażenia smaku i zapachu
  • karmelizacja cukru, sztuczki z szybkowarem, technika sous vide i inne

Kuchnia? Badaj, eksperymentuj, pytaj - i ciesz się!



Cena: 69.00 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

Microsoft SharePoint 2010 dla programistów (43.20zł)
Database Internals. A Deep Dive into How Distributed Data Systems Work (169.15zł)
Notacja modelowania procesów biznesowych - podstawy (55.24zł)
Lean dla bystrzaków. Wydanie II (29.94zł)
Podręcznik projektantów logo. Smashing Magazine (59.00zł)
iPhone 3GS. Nieoficjalny podręcznik. Wydanie III (53.60zł)
Internet rzeczy. Jak inteligentne telewizory, samochody, domy i miasta zmieniają świat (37.60zł)
Blender. Architektura i projektowanie. Wydanie II (71.20zł)
Wstęp do informatyki (37.60zł)
Płytki umysł. Jak internet wpływa na nasz mózg (39.90zł)
E-sport. Optymalizacja gracza (23.92zł)
Nieoficjalny podręcznik gracza League of Legends (23.92zł)
iOS. Tajniki SDK. Biblioteka przydatnych narzędzi (99.00zł)
World of Tanks. Stwórz armię niszczycieli i rzuć się w wir walki! (24.90zł)
InsERT nexo: Subiekt, Rachmistrz, Rewizor (20.94zł)
Kindle: The Mini Missing Manual (16.92zł)
Sztuka generatywna. Metoda i praktyki (15.76zł)
Lifehacker. Jak żyć i pracować z głową. Kolejne wskazówki (39.90zł)
Introducing Regular Expressions. Unraveling Regular Expressions, Step-by-Step (143.65zł)
Prognozowanie i symulacja w przedsiębiorstwie z płytą CD (51.30zł)

Pozostałe z serii: Inne

Facebook. Daj się poznać. eBook. Pdf (19.90zł)
Droid X: The Missing Manual. The Missing Manual (55.24zł)
Intensywne wprowadzenie do Hackingu z płytą DVD (104.38zł)
Microsoft Windows Server 2003/2008. Bezpieczeństwo środowiska z wykorzystaniem Forefront Security (119.20zł)
Learn Swift by Building Applications (129.00zł)
jQuery. Kurs video. Poziom pierwszy. Interaktywne interfejsy internetowe (49.00zł)
R Graphics Cookbook. Practical Recipes for Visualizing Data. 2nd Edition (194.65zł)
100 sposobów na sieci bezprzewodowe (29.00zł)
Ajax on Java (80.74zł)
Google SketchUp. Ćwiczenia praktyczne (24.90zł)
C# 6.0 Cookbook. 4th Edition (160.65zł)
Facebook Graph API. Tworzenie rozbudowanych rozwiązań we Flashu. eBook ePub (37.00zł)
Asterisk Cookbook. Solutions to Everyday Telephony Problems (59.42zł)
Oracle Essentials. Oracle Database 11g. 4th Edition (109.65zł)
Kapłan diabła. Opowieści o nadziei, kłamstwie, nauce i miłości (39.90zł)
Fotografia cyfrowa. Pierwsza pomoc. Wydanie II (19.90zł)
Cubase SX/SL 3. Wyzwól potęgę (67.00zł)
User-Centered Design. A Developer's Guide to Building User-Friendly Applications (84.92zł)
Współbieżność w języku C#. Receptury (49.00zł)
Drupal 7. Zaawansowane programowanie. eBook. Pdf (62.90zł)

feniks24 | Super szybki, nawet 200Mbit/s z Telewizją i telefonem internet światłowodowy w Sucha Beskidzka, Stryszawa, Krzeszów, Kuków | zajdzyj Serwis laptopów naprawimy wszystko | noclegi nad morzem w domkach wolne domki nad morzem Ostrowo last minute domki nad morzem | przewóz osób Piła