e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Administrowanie sieciami Cisco. Kurs video. Przygotowanie do egzaminu CCNA/ICND1 100-105
Cena: 50 35.00 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne


Gotowanie dla geeków. Wydanie II

Jeff Potter
cena: 69.00 zł
Data wydania: 2019-10-01
stron: 462, miękka oprawa, format: 200x225

więcej na stronie helion.pl
Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, popróbuje eksperymentów. Być może da się ponieść intuicji albo postara się uzyskać zaskakujące połączenie smaków i zapachów. Tak pojmowana kuchnia staje się miejscem niezwykłym, gdzie nauka harmonijnie łączy się ze sztuką, przyjemność ze zdrowiem, a poszczególne detale przepisu uzyskują specjalne znaczenie. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić proste naleśniki, czy przygotować wykwintne danie, które zachwyci gości, postaw na subtelne połączenie prawideł fizyki i chemii ze szczyptą artystycznej improwizacji!
Ta książka jest drugim, poszerzonym i uzupełnionym wydaniem przewodnika po kuchni dla geeków. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale znalazły się przepisy kulinarne, propozycje eksperymentów, a także informacje wprost od badaczy, naukowców i świetnych szefów kuchni. Dowiesz się, jakie procesy zachodzą w różnych temperaturach pieczenia i gotowania, jak zrobić idealne kruche ciasto i dlaczego warto postawić na sezonowość. Nie zabrakło wskazówek, dzięki którym będziesz gotować nie tylko pysznie, ale i zdrowo! Dzięki własnej ciekawości i chęci eksperymentowania oraz niewielkiej pomocy tej książki szybko odkryjesz, jak niezwykłym, fascynującym, magicznym i... nieodparcie przyjemnym miejscem jest Twoja kuchnia!
W tej książce między innymi:
  • przepisy na samotną szybką kolację i wystawne przyjęcie
  • przydatne informacje o wyposażeniu kuchni i poszczególnych produktach
  • co się dzieje podczas gotowania, pieczenia, duszenia, smażenia
  • co wpływa na wrażenia smaku i zapachu
  • karmelizacja cukru, sztuczki z szybkowarem, technika sous vide i inne

Kuchnia? Badaj, eksperymentuj, pytaj - i ciesz się!



Cena: 69.00 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

SAP w 24 godziny. Wydanie V (79.00zł)
Lifehacker. Jak żyć i pracować z głową. Wydanie III (39.90zł)
Designing Interfaces. Patterns for Effective Interaction Design. 3rd Edition (177.65zł)
Gra bez końca (49.00zł)
Chmura obliczeniowa. Rozwiązania dla biznesu (49.00zł)
Systemy operacyjne. Wydanie III (129.00zł)
Hadoop. Komplety przewodnik. Analiza i przechowywanie danych (89.00zł)
Nauka programowania dla początkujących: podejście graficzne (15.55zł)
XenServer Administration Handbook. Practical Recipes for Successful Deployments (92.65zł)
Engineering for Industrial Designers and Inventors. Fundamentals for Designers of Wonderful Things (152.15zł)
PDF Explained. The ISO Standard for Document Exchange (38.17zł)
DevOps. Światowej klasy zwinność, niezawodność i bezpieczeństwo w Twojej organizacji (61.60zł)
Gotowanie dla geeków. Nauka stosowana, niezłe sztuczki i wyżerka (69.00zł)
Od Las Vegas do Wall Street. O tym, jak pokonałem kasyno oraz rynek (49.00zł)
EPUB 3 Best Practices. Optimize Your Digital Books (55.24zł)
QuickBooks 2016: The Missing Manual. The Official Intuit Guide to QuickBooks 2016 (118.15zł)
Introducing Regular Expressions. Unraveling Regular Expressions, Step-by-Step (152.15zł)
Strengthening Deep Neural Networks. Making AI Less Susceptible to Adversarial Trickery (211.65zł)
Kurs Kadry i Płace. System Symfonia. Edycja 2013 z płytą CD (41.82zł)
Rola archiwów w procesie wdrażania systemów elektronicznego zarządzania dokumentacją. Z doświadczeń archiwów szkół wyższych, instytucji naukowych i kulturalnych oraz państwowych i samorządowych jednos (18.70zł)

Pozostałe z serii: Inne

Vue.js w akcji (47.20zł)
Java. Techniki zaawansowane. Wydanie XI (119.20zł)
Preparing for the Certified OpenStack Administrator Exam (159.00zł)
Bezkrwawe łowy. Fotografia przyrodnicza okiem Ralpha Clevengera (59.00zł)
Okablowanie strukturalne sieci. Teoria i praktyka. Wydanie II (37.00zł)
Jenkins 2.x Continuous Integration Cookbook - Third Edition (179.00zł)
Kraków. Najpiękniejsze spacery. Wyd. 2 (26.90zł)
TCP/IP Network Administration. 3rd Edition (126.65zł)
Wspomaganie zarządzania projektami informatycznymi. Poradnik dla menedżerów (57.00zł)
C++17 STL Cookbook (179.00zł)
USB. Praktyczne programowanie z Windows API w C++ (39.00zł)
Duke Nukem 3D (29.49zł)
ABC komputera. Wydanie XI (39.90zł)
Excel 2007 PL. Nieoficjalny podręcznik. eBook. ePub (79.00zł)
INTERsoft IntelliCAD 5.0 PL. Pierwsze kroki (39.00zł)
Sztuka podstępu. Łamałem ludzi, nie hasła (twarda oprawa) (39.90zł)
SUSE Linux 10. Księga eksperta (87.00zł)
Enyo: Up and Running. Build Native-Quality Cross-Platform JavaScript Apps. 2nd Edition (46.74zł)
Reklama internetowa (39.00zł)
Oko w oko z Adobe Photoshop CS3. Photoshop. Efekty specjalne (139.00zł)

przedszkole Piła | tani oraz szybki bezprzewodowy internet bezprzewodowy stryszawa telefon voip kabel | seo | psychoterapia Piła | Sklep Seo