e-mail sitemap strona główna
Tylko dzisiaj!
Promocja dnia

30% taniej

więcej
Wprowadzenie do rachunku prawdopodobieństwa z zadaniami
Cena: 63 44.10 zł

Jak zarabiać kilkadziesiąt dolarów dziennie?

Darmowa część I

więcej
Poznaj sekrety Google AdSense
Cena: 39.97 zł
Visual Studio .NET 2005

Dwie darmowe części

więcej
Sekrety języka C#
Cena: 29.95 zł


Kategoria: Inne
Seria: Inne
Bestseller: TOP-12


Gotowanie dla geeków. Wydanie II

Jeff Potter
cena: 69.00 zł
Data wydania: 2019-10-01
stron: 462, miękka oprawa, format: 200x225

więcej na stronie helion.pl
Dociekliwy geek w kuchni nie zadowoli się prostym odtwarzaniem gotowych przepisów z czyjegoś bloga. Będzie drążyć, zastanawiać się, popróbuje eksperymentów. Być może da się ponieść intuicji albo postara się uzyskać zaskakujące połączenie smaków i zapachów. Tak pojmowana kuchnia staje się miejscem niezwykłym, gdzie nauka harmonijnie łączy się ze sztuką, przyjemność ze zdrowiem, a poszczególne detale przepisu uzyskują specjalne znaczenie. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić proste naleśniki, czy przygotować wykwintne danie, które zachwyci gości, postaw na subtelne połączenie prawideł fizyki i chemii ze szczyptą artystycznej improwizacji!
Ta książka jest drugim, poszerzonym i uzupełnionym wydaniem przewodnika po kuchni dla geeków. Znajdziesz tu mnóstwo przydatnych informacji, inspiracji i zadziwiających ciekawostek. W każdym rozdziale znalazły się przepisy kulinarne, propozycje eksperymentów, a także informacje wprost od badaczy, naukowców i świetnych szefów kuchni. Dowiesz się, jakie procesy zachodzą w różnych temperaturach pieczenia i gotowania, jak zrobić idealne kruche ciasto i dlaczego warto postawić na sezonowość. Nie zabrakło wskazówek, dzięki którym będziesz gotować nie tylko pysznie, ale i zdrowo! Dzięki własnej ciekawości i chęci eksperymentowania oraz niewielkiej pomocy tej książki szybko odkryjesz, jak niezwykłym, fascynującym, magicznym i... nieodparcie przyjemnym miejscem jest Twoja kuchnia!
W tej książce między innymi:
  • przepisy na samotną szybką kolację i wystawne przyjęcie
  • przydatne informacje o wyposażeniu kuchni i poszczególnych produktach
  • co się dzieje podczas gotowania, pieczenia, duszenia, smażenia
  • co wpływa na wrażenia smaku i zapachu
  • karmelizacja cukru, sztuczki z szybkowarem, technika sous vide i inne

Kuchnia? Badaj, eksperymentuj, pytaj - i ciesz się!



Cena: 69.00 zł

dodaj do koszyka
Powiadom znajomego


Pozostałe z kategorii: Inne

vi and Vim Editors Pocket Reference. Support for every text editing task. 2nd Edition (42.42zł)
Podstawy projektowania interfejsów użytkownika (29.60zł)
Edgecam. Wieloosiowe frezowanie CNC (99.00zł)
PC Hardware in a Nutshell. 3rd Edition (126.65zł)
Nieoficjalny podręcznik gracza League of Legends (23.92zł)
QuickBase: The Missing Manual. The Missing Manual (135.15zł)
U mnie działa. Język branży IT (20.94zł)
Inkscape. Podstawowa obsługa programu (49.00zł)
Wszystko pod kontrolą. Gra w pracę i biznes zwany życiem (23.94zł)
Wejdź do świata magii! Twój przewodnik po grze Harry Potter: Wizards Unite (15.92zł)
Król biurowej klasy średniej (29.60zł)
Podstawy programowania maszyn CNC systemie CAD/CAM Mastercam (65.71zł)
Projektowanie architektoniczne. Wprowadzenie do zawodu architekta. Wydanie II (49.00zł)
SAP R/3. Podręcznik użytkownika (55.20zł)
Hurtownie danych. Od przetwarzania analitycznego do raportowania (69.00zł)
Infografiki. Praktyczne zastosowanie w biznesie (35.92zł)
Learning Ratpack. Simple, Lean, and Powerful Web Applications (143.65zł)
Profesjonalne zarządzanie barwą. Wydanie II (199.00zł)
Tworzenie nowoczesnych aplikacji graficznych w WPF (89.00zł)
Practical Zendesk Administration. 2nd Edition (80.74zł)

Pozostałe z serii: Inne

Podstawy algorytmów z przykładami w C++ (69.90zł)
Tworzenie animacji z użyciem języka JavaScript (34.90zł)
Creating a Website: The Missing Manual. 3rd Edition (80.74zł)
Elektronika ależ to bardzo proste (94.29zł)
Ruby. Wprowadzenie. eBook. Pdf (27.00zł)
C# od podszewki. Wydanie II (99.00zł)
Wireshark 2 Quick Start Guide (94.99zł)
Bezpieczeństwo w sieci (79.00zł)
Routing i switching. Praktyczny przewodnik (49.00zł)
Twórcza kradzież. 10 przykazań kreatywności (27.90zł)
Grecja. Zielony Przewodnik Michelin. Wydanie 1 (49.90zł)
Intel Threading Building Blocks. Outfitting C++ for Multi-core Processor Parallelism (109.65zł)
Angielski dla specjalistów IT. Kurs video. Komunikacja w codziennej pracy (99.00zł)
Skrypty administracyjne Windows. Czarna Księga (55.00zł)
Obliczanie Wszechświata. O tym jak matematyka odkrywa Wszechświat (27.72zł)
Programming ASP.NET. Building Web Applications and Services with ASP.NET 2.0. 3rd Edition (135.15zł)
FileMaker Pro 14: The Missing Manual (118.15zł)
Mastering Python Scripting for System Administrators (139.00zł)
Hands-On Predictive Analytics with Python (139.00zł)
Informatyka w społeczeństwie informacyjnym (20.01zł)

przedszkole Piła | tani oraz szybki bezprzewodowy internet bezprzewodowy stryszawa telefon voip kabel | seo | odzież | psychoterapia Piła